como utilizar os talheres
Na mesa de um jantar completo haverá talheres para cada prato e um prato para cada alimento, assim como copos para diferentes vinhos.
Use os talheres pela ordem, de fora para dentro.
As facas ficam à direita do prato, com o gume virado para dentro. Os garfos ficam do lado esquerdo, com os dentes voltados para cima, a menos que o talher tenha um desenho ou brasão no dorso.
A colher de sopa também fica do lado direito, tendo as facas (de peixe, de carne, etc) entre ela e o prato.
Por esta descrição fica claro que se deve segurar a faca com a mão direita e o garfo com a esquerda. Caso não esteja usando a faca, o garfo fica na mão direita, com a qual também se pega a colher de sopa.
A maneira correta de passar um talher para outra pessoa é segurando no meio deste e entregando com a parte onde se segura voltada para a pessoa.
Quando for usar a colher, sorva o líquido pelo lado, evitando incomodar o vizinho de mesa com o movimento semicircular do braço.
A faca jamais deve ser levada à boca e não deve ser usada para saladas, ovos, bolo, tortas, pão, talharins e espaguetes.
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